آخرین اخبار : 

آموزش ساخت آبدوغ و خیار

مواد لازم :

خیار نگینی خردشده : ۴ عدد

ماست : ۱ لیوان

آب : ۲/۱ لیوان

نعنا خشک : به میزان لازم

ادویه ماست : به میزان لازم

نمک : به میزان لازم

کشمش : ۲/۱ پیمانه

گردو خردشده یا آسیاب شده : ۲/۱ پیمانه

فلفل دلمه ای نگینی خردشده : یک عدد کوچک

پیاز نگینی خردشده : یک عدد کوچک

 

 

طرز تهیه :

ابتدا تمام مواد را نگینی خرد میکنیم .

بعد در ظرفی ریخته و با نعنا و ادویه ماست و نمک خوب مخلوط میکنیم .

بعد ماست را داخل مواد ریخته و کم کم آب اضافه میکنیم تا هر قدری که میخایم غلظت آبدوغ خیارمون باشه .

بعد با نون خشک و سبزی نوش جان میکنیم .

 

 

نکته :

میتونین اگر سیر خام دوست دارین سیر هم اضافه کنین .

همینطور پیازچه در این صورت پیاز رو حذف کنین .

 

دستور تهیه آبدوغ خیار

طرز تهیه آبدوغ خیار

آبدوغ خیار طرز تهیه

 

منبع: وبلاگ نیلوفر ۲۷

 

 

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *