آخرین اخبار : 

آموزش ساخت سالاد فنجانی

 

مواد لازم برای سالاد :
ماهی تن ریز خرد شده : ۱ قوطی ( میتونین از کالباس یا مرغ هم استفاده کنید )
پیازچه ریز خرد شده : ۴/۱ فنجان ( حدود ۴ پیازچه قسمت سبزرنگ پیازچه )فلفل دلمه ای در رنگهای زرد و قرمز : از هر کدام ۲/۱ عدد بزرگ

گوجه فرنگی ریز خرد شده : ۶ عدد گوجه بزرگ ( قسمت گوشت گوجه )

پیاز خرد شده : ۱ عدد ( میتونین از پیاز پیازچه ها استفاده کنید )

خیار یا خیارشور خرد شده : ۱ پیمانه

 

 

مواد لازم برای سس سالاد :

روغن زیتون : ۲ قاشق سوپخوری

آب لیمو : ۲ قاشق سوپخوری

شکر : ۲/۱ قاشق چایخوری

نمک : ۲/۱ قاشق چایخوری

نعنا خشک : مقداری

سس تند : به مقدار لازم ( میشه سس فلفل تند یا سس گوجه تند یا ۲ قاشق غذاخوری سس مایونز + فلفل سیاه باشه بسته به ذائقتون )

 

 

طرز تهیه :

ابتدا ۴ فنجان یا لیوان یا کاپ رو آماده کنید و توی اونها رو با پلاستیک بپوشونین .

بعد مواد سالاد رو همه رو نگینی خرد کرده و به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید .

حال به ترتیب زیر مواد رو لایه به لایه در لیوانها بریزین :

ماهی + پیازچه + فلفل دلمه ای زرد رنگ + گوجه فرنگی + پیاز + خیار + فلفل دلمه ای قرمز رنگ .

روی سالادها رو با نایلون بپوشونین و محکم فشار داده تا سالاد انسجام پیدا کند .

بعد یه لیوان کوچولو و یا ظرفی که به سالاد فشار بیارد را آب کرده و روی سالاد بزارید و در یخچال قرار دهید .

 

دستور پخت سالاد تن ماهی با پیازچه

موقع سرو از یخچال در آورده و سرو کنید .

طرز تهیه سس سالاد :

تمام مواد سس رو با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنین و موقع سرو روی سالادها بریزید .

نکته :

من دفعه بعد که درست کنم ماهی استفاده نمیکنم و به جاش کالباس یا مرغ پخته میریزم قابل توجه کسانی که طعم ماهی رو نمیپسندن .

میتونین از ذرت به جای فلفل دلمه ای زرد رنگ استفاده کنید .

من بار دیگه که بخوام درست کنم با روغن زیتون لیوانهام رو چرب میکنم و دیگه پلاستیک نمیزارم اما روی سالاد حتما باید پلاستیک باشه و بعد در یخچال بزارید .

دقت کنید موقع سرو سس رو روی سالاد بریزید و میشه این سالاد خوشمزه و خوش رنگ رو به صورت تک نفره هم سرو کرد .

قبل از ریختن سس روی سالاد

طرز تهیه سالاد تن ماهی و ذرت

روش پخت سالاد با تن ماهی

دستور پخت سالاد قالبی با تن ماهی و فلفل دلمه ای

منبع: وبلاگ نیلوفر ۲۷
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>