آخرین اخبار : 

آموزش ساخت مسقطی رنگین کمان

این مسقطی رو دستورش رو در این قسمت گذاشتم به اسم مسقطی قالبی .

 

من برای درست کردن این مسقطی اندازه هایی که در مسقطی قالبی داده بودم رو دو برابر کردم منتها گلاب رو حذف کردم و به جاش چند قطره اسانس توت فرنگی ریختم که اگر نداشتین همون گلاب کافیه

فقط نشاسته رو که من نوشتم ۴/۳ پیمانه شما ۱ پیمانه بریزین که اگر دوبرابر بشه میشه ۲ پیمانه

بعد از اینکه تمام مواد رو آماده کردین به هر تعدادی که میخواین رنگهاتون باشه موادتون رو تقسیم میکنین ( من اینجا ۵ رنگ قرمز البالویی و نارنجی پرتقالی و سبز و آبی آسمانی و زرد زعفرانی داشتم ) بعد هر کدوم رو با رنگ دلخواهتون مخلوط میکنین و میزارین روی حرارت تا بپزه .

اولین رنگ رو که ریختین و آماده شد میریزین تو قالب و چند دقیقه ای میزارین یخچال تا روش ببنده تا وقتی لایه بعد رو میریزین قاطی هم نشه .

لایه بعد رو که آماده کردین میزارین یه مقدار بمونه بعد با قاشق آروم میریزین روی لایه قبلی

این کار را ادامه میدین تا لایه ها تموم بشه بعد یک روز در یخچال و سپس از قالب برمیگردونین .

 

 

نکته :

من بار اولم بود این مسقطی رو چند رنگ درست میکردم اما برای بار بعد این نکات رو رعایت میکنم:

اول اینکه من ۴ ساعت بیشتر تو یخچال نذاشتم وقتی برگردوندم یه مقدار مسقطی هنوز شل بود .

دوم اگر دوست داشتین میتونین مقداری پودر ژلاتین داخل مواد اولیه بریزین و بعد قسمت قسمت کنین دیگه اینجوری خیالتون کامل راحته که مسقطیتون وا نمیره .

سوم من رنگ سبز و آبی رو پیش هم گذاشتم که اصلا در عکس مشخص نیست .

چهارم میتونین در ظرفهای شیشه ای هم درست کنین که دیگه نیازی به برگردوندن نیست .

پنجم وقتی میخواین از قالب در بیارین فقط قسمت بالای مسقطی رو از دیواره ها جدا کنین و احتیاج به آب گرم نداره که به قالب بگیرین خودش راحت برمیگرده .

 

 

طرز تهیه مسقطی رنگین کمان

دستور تهیه مسقطی رنگی با شیر

دستور تهیه مسقطی قالبی خانگی

منبع: nilofarshadab.blogfa.com

برای دیدن آموزش انواع دسر کلیک کنید.

, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>