آموزش ساخت سبزه با تخم کدو

 

سبزه نوروز نشانه تولد دوباره ، حیات نو و سبز بودن هست .. نوروز نزدیکه تصمیم شما برای درست کردن سبزه امسال چیه ؟

سبزه عید رو بیشتر مردم با بذرهایی مثل گندم .. ماش .. عدس درست میکنن .. آموزش امروز یه کم متفاوت هست .. با ما همراه باشید :

یک سبد گرد به قطر ۳۰ سانتیمتر و ارتفاع ۱۵ تا ۲۰ سانتیمتر تهیه کنید. ۲۵۰ گرم تخمه کدو مرمری را دو روز خیس کنید وچند بار آبش را عوض کنید، کدوهایی که روی آب می آیند خرابند آنها را دور بریزید .

بعد از دو روز کدوها را داخل پارچه نخی نمدار بریزید و به مدت دو تا سه روز مرتب پارچه را با آب اسپری کنید تا جوانه کدوها به شکل قلاب شوند.

سپس یک پلاستیک شفاف ته سبد قرار دهید و چند جای آن را سوراخ کنید، ۱۰ سانتیمتر خاک گلخانه بریزید و آن را مرطوب کنید، کدوها را روی آن بریزید و یک پلاستیک شفاف که چند جای آن را سوارخ سه سانتی ایجاد کرده اید روی آن قرار دهید.

روزی دو بار کدوها را اسپری کنید تا سبز شوند. وقتی جوانه ها سبز شدند پلاستیک را بر دارید.

در این حالت روزی یک بار آبدهی کافی است. این سبزه بسیار زیبا و ماندگار است و از موقعی که کدو را خیس می کنید تا وقتی کاملا سبز شود ۱۵ روز زمان لازم است و تا روز ۱۳ روز زیبا و با طراوت می ماند. بر خلاف گندم که زود علفی می شود.

 

 

 

 

منبع: kaghaz-rangi.com

 

برای دیدن آموزش ساخت مدل های مختلف سبزه کلیک کنید.

 

 

 

۶م اسفند ۱۳۹۲ بازدید : دسته بندی : سبزه عید

سبزه عید با خوشه گندم

آموزش سبز کردن خوشه گندم

 

 

آموزش ساخت سبزه عید با خوشه گندم

 

امروز یه روش جالب و متفاوت برای سبز کردن سبزه نوروز براتون داریم .. سبز کردن دونه های گندم ولی نه توی سینی و ظرف .. بلکه سبز کردن خوشه های گندم توی یه گلدون !

نوروز نزدیکه میتونید از این روش برای درست کردن سبزه استفاده کنید ..

یک دسته خوشه گندم تهیه کنید. ساقه های آن را به اندازه گلدانتان کوتاه کنید، حداکثر ۳۰ سانتیمتر.

به مدت ۲ روز در ظرف بزرگ آب خیس کنید و در این مدت چند بار آبش را عوض کنید. سپس گلدان را پر از آب کرده و گندم را در آن قرار داده و پارچه نخی نمدار دور آن بپیچید به طوری که تمام قسمت های آن از ریشه تا بالا در پارچه قرار گیرد و روزی پنج الی شش بار با افشانه اسپری کنید( هر وقت خشک شد اسپری کنید)

بعد از سه-چهار روز جوانه ها ظاهر می شوند، هر وقت خوشه ها سبز شدند پارچه را بردارید و روزی دو بار اسپری کنید.

توجه داشته باشید که هر روز آب گلدان را عوض کنید و آن را تا لبه پر از آب کنید. برای کامل شدن این سبزه دو هفته زمان لازم است.

نکته اش در همین خیس کردن است که سال ها این کار را انجام می دادم و سبز نمی شد.

 

سبزه خوشه گندم

 

 

منبع: kaghaz-rangi.com

 

 

برای دیدن آموزش ساخت مدل های مختلف سبزه کلیک کنید.

 

 

۶م اسفند ۱۳۹۲ بازدید : دسته بندی : سبزه عید

آموزش کاشت سبزه عید با منداب

 

آموزش ساختن سبزه با بذر منداب و خرفه

 

بذر منداب را در کاسه ای به مدت ۶ ساعت خیس کنید.پس از خیساندن کمی لعابدار خواهد شد و به راحتی روی هر سطحی که با پنبه و پارچه تنظیف پوشانده اید قرارخواهد گرفت. سپس سطحی که قراراست منداب روی آن سبز شود را انتخاب کنید. روی آن یک لایه پنبه بکشید و با پارچه نخی و خیلی نازک مثل تنظیف یا باند روی آن را بپوشانید. سپس بذر خیسانده شده منداب را روی آن به آرامی بکشید. دقت کنید که یک لایه از بذر روی تنظیف قراربگیرد. سپس با آبپاش روی آن اسپری کنید تا کاملا خیس و نم دار شود سپس روی آن یک نایلون قراردهید. بهتر است کمی فاصله بین پلاستیک و سبزه باشد.در جایی دور از نور مستقیم خورشید قراردهید تا بذرها جوانه کنند. بسته به رطوبت هوا روزی ۴ تا ۵ بار با اسپری آن را مرطوب نگه دارید. پس از اینکه جوانه ها سبز شدند، روزی یکبار به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه زیر نور خورشید قراردهید و یک تا دو بار با اسپری آن ها را آبیاری کنید.

نکته

برای آب پاشی روی بذر لازمست که یک آبپاش داشته باشید. کافیست داخل یک شیشه شور را خوب بشویید و از آن برای آبپاش استفاده کنید.

نکته

بذر منداب را از عطاری ها تهیه کنید.

نکته

بهتر است سطحی که بذر روی آن قرار می گیرد را خوب مرطوب کنید تا بذر به راحتی روی آن قراربگیرد.

نکته

می توانید الگوی دلخواه خود را روی یک مقوای کلفت یا یونولیت بکشید و روی آن را با پنبه و تنظیف بپوشانید.و اگر حجم دارد با پنبه حجم آن را درست کنید و یک لایه تنظیف روی آن بکشید.

 

نکته

مراقب باشید که فقط یک لایه از بذر روی سطح قراربگیرد در غیر اینصورت بذرهای اضافه مانعی برای رشد سبزه خواهد شد.

 

 

نکته

سبزه در چند روز اول به آب و رطوبت زیادی برای رشد نیاز دارد اگر به درستی مرطوب نشود بذرها خشک می شوند.

 

 

نکته

اگر تنظیف در اختیار نداشتید از یک لایه باند نخی می توانید استفاده کنید.

 

 

نکته

گرماو سرما بر رشد سبزه تاثیر زیادی دارد اگر در محل گرمی باشد سرعت رشد آن سریعتر از محل سرد است و نور خورشید هم سرعت رشد جوانه ها را بیشتر خواهدکرد.

 

 

نکته

بهتر است که نایلون با بذر تماس نداشته باشد.

 

 

نکته

مدت زمان رشد بذر منداب بین ۴ تا ۶ روز است.

 

نکته

اگر در منطقه گرم و خشک زندگی می کنید بهتر است روی گیاه را کمی بپوشانید تا کمتر رطوبت خود را از دست بدهد.

مرحله ۱

  • سبزه منداب
مرحله ۲

  • آموزش ساخت سبزه منداب
مرحله ۳

  • سبزه منداب برای عید
مرحله ۴

  • آموزش گذاشتن سبزه منداب
مرحله ۵

  • مدل تزئین سبزه منداب
مرحله ۶

  • کاشت سبزه با منداب
  • آموزش کاشت سبزه با منداب

همانطور که در عکس می بینید می توانید طرح های مختلفی را با پنبه آماده کنید و یک لایه بذر لعابدار روی آن بکشید.  اما اگر بخواهید تفاوت رنگ داشته باشید می توانید از بذر خرفه استفاده کنید رنگ قهوه ای بدست می آورید. متاسفانه کاری پیش آمد و یک روز جوانه ها آبیاری نشدند و به همین علت زود خشک شدند.


  • گذاشتن سبزه روی سبد
  • آموزش گذاشتن سبزه روی سبد

در این شکل ماکت زیر سبزه یک سبد گرد است که روی آن با پنبه و باند پوشانده شده است. دور سبد از بذر منداب و قسمت وسط از بذر شاهی استفاده شده است.

 

منبع: cookery.ir

 

برای دیدن آموزش ساخت مدل های مختلف سبزه کلیک کنید.

 

 

۶م اسفند ۱۳۹۲ بازدید : دسته بندی : سبزه عید

آموزش کاشت سبزه روی کوزه

 گذاشتن سبزه روی کوزه

 

 

 

آموزش درست کردن سبزه کوزه ای برای عید

 

 

یه آموزش مفید دیگه برای سبزه و نوروز ..

یک کوزه سفالی بدون لعاب با ارتفاع ۲۵ سانتیمتر تهیه کنید. می توانید بزرگتر و هر مدلی که دوست دارید انتخاب کنید.

کوزه را از لبه با دو لایه پارچه نخی یا تنظیف بپوشانید تا ۲ سانتیمتر مانده به ته کوزه، آن را با نخ فیکس کنید، پارچه باید کاملا صاف و بدون چروک خوردگی کشیده شود.

پنج قاشق غذاخوری بذر منداب یا شاهی از عطاری ها تهیه کنید.

بذر منداب را با ۲٫۵ برابر آب خیس کنید و یا شاهی را با ۵ برابر آب خیس کنید.

دو ساعت اجازه دهید تا سفت و چسبنده شود، سپس با دست آن را به طور یکنواخت روی کوزه بمالید، توجه کنید که دو سانتیمتر از ته کوزه باید خالی باشد، کوزه را پر از آب کنید. دقت کنید آب روی بذرها نریزد.

کیسه پلاستیکی شفافی که چند جای آن را سوراخ کرده اید روی کار قرار دهید، پلاستیک نباید با بذرها تماس پیدا کند.

هر وقت جوانه های سبز ظاهر شد پلاستیک را بردارید.

این سبزه برای کامل شدن ۶ روز زمان نیاز دارد و به آبدهی احتیاجی ندارد فقط باید کوزه همیشه پر از آب باشد، در آخر چند شاخه گل طبیعی در کوزه قرار دهید و کوزه رو در سفره هفت سین قرار بدید ..

 

گذاشتن سبزه روی کوزه سفالی

 

 

منبع: kaghaz-rangi.com

 

 

برای دیدن آموزش ساخت مدل های مختلف سبزه کلیک کنید.

 

 

 

۶م اسفند ۱۳۹۲ بازدید : دسته بندی : سبزه عید

آموزش طرح دار کردن تخم مرغ با پارچه

 

 

 

 

برای درست کردن تخم مرغ های سفره هفت سین به غیر از رنگ آمیزی و طرح انداختن روی تخم مرغ به کمک رنگ , از روش های دیگه ای هم میشه استفاده کرد ..

یکی از این روش ها استفاده از دستمال سفره های طرح دار هست ..

تخم مرغ رو آبپز کنید و صبر کنید خنک بشه .. دستمال رو از لایه زیری اون جدا کنید .. ما با قسمت طرح دار و نازک رویی دستمال کار داریم ..

 

 

کمی سفیده تخم مرغ رو در ظرفی بریزید و به هم بزنید .. با کمک قلم مو از سفیده تخم مرغ روی پوسته تخم مرغ رو کامل بپوشونید و لایه طرح دار و نازک دستمال رو روی تخم مرغ قرار بدید و دوباره به کمک قلم مو و سفیده تخم مرغ روی اون رو کاملا بپوشونید .. سفیده تخم مرغ اینجا به عنوان چسب عمل میکنه ..

 

 

با دست دستمال رو حالت بدید تا کاملا بدون چروک روی تخم مرغ قرار بگیره

در آخر اضافه های دستمال رو با قیچی جدا کنید ..

 

 

 

نکته : به جای سفیده تخم مرغ میتونید از چسب چوب هم استفاده کنید که محکمتر میشه .

 

 

 

منبع متن: kaghaz-rangi.com

 

 

 

 

۶م اسفند ۱۳۹۲ بازدید : دسته بندی : تزئین تخم مرغ عید

آموزش درست کردن سبزه در پوست تخم مرغ

آموزش درست کردن سبزه سفره هفت سین

 

 

 

روش سبز کردن سبزه داخل پوست تخم مرغ یه ایده جدید و متفاوت و قشنگه و خیلی راحت و آسون میشه اونها رو درست کرد ..

حدود ده روز مونده به عید یعنی حدودای ۲۰ اسفند ماه زمان مناسبی برای درست کردن این سبزه هست .. اگه توی خونه بچه دارید میتونید با کمک بچه ها این سبزه های بامزه رو درست کنید و در کنار بچه ها از این کار لذت ببرید .. مطمئنا برای بچه ها تجربه قشنگی خواهد بود .

برای درست کردن این سبزه ها به چی نیاز دارید ؟

پوست تخم مرغ که قسمت بالاش شکسته شده باشه ..

دونه گندم یا دانه های بذرهای دیگه ( به نظرم دونه گندم برای این کار قشنگ تره )

کمی خاک گلدون

جعبه تخم مرغ

یه تیکه پارچه توری

اسپری آب

قاشق و سوزن !

جا تخم مرغی

پوسته تخم مرغ را در یک جای ثابت قرار بدید که مسطح باشه و با سوزن یک سوراخ  پایین پوسته ایجاد کنید .. سپس چند سوراخ دیگه در کنار اولین سوراخ بزنید تا سوراخ گشادتر بشه (مرحله ۲ در تصویر )

به آرومی لبه های پوست تخم مرغ رو به صورت چین چینی بشکنید .. مواظب باشید پوست تخم مرغ در قسمت پایین آسیب نبینه .. اگه چند تا تخم مرغ میخواید درست کنید بهتره همه پوستاشون به یه اندازه باشن ( مرحله ۳ در تصویر )

یه تکه پارچه توری کف تخم مرغ قرار بدید تا خاک از سوراخ بیرون نریزه ( مرحله ۴ تصویر )

با کمک قاشق کمی خاک گلدون رو داخل تخم مرغ ها بریزید و با انگشت سطح اون رو صاف کنید ..

با کمک اسپری روی خاک رو مرطوب کنید و دونه ها رو روی خاک قرار بدید و مجددا روی دونه ها رو کمی خاک بریزید به طوریکه دونه ها دیگه دیده نشه ..

خاک همیشه باید مرطوب باشه پس با کمک اسپری مرتب اون رو مرطوب کنید (روزی سه چهار بار) .. بعد از سه الی چهار روز سبزه ها بیرون میزنه ..

بهتره در همه این روزهایی که تا در اومدن کامل سبزه منتظر میمونید تخم مرغ ها رو داخل جعبه تخم مرغ پلاستیکی قرار بدید .. اگه از جعبه مقوایی تخم مرغ استفاده کنید باعث میشه رطوبت جذب مقوا شده و به پوسته ها آسیب برسونه .. پس حتما توجه کنید که جعبه پلاستیکی باشه ..

در پایان کار وقتی سبزه ها در اومدن اونها رو به ظرف نهایی که میتونه جا تخم مرغی های زیبا باشه منتقل کنید ..

آموزش سبز کردن سبزه عید در پوست تخم مرغ

 

اگه برای بچه ها از این سبزه ها درست میکنید میتونید برای تخم مرغ ها چشم بذارید یا از کودک بخواید روی پوست رو نقاشی بکشه ..

 

مدل سبزه عید نوروز

 

 

منبع: kaghaz-rangi.com

 

برای دیدن آموزش ساخت مدل های مختلف سبزه کلیک کنید.

 

 

 

۶م اسفند ۱۳۹۲ بازدید : دسته بندی : سبزه عید

آموزش تزئین تخم مرغ رنگی با اکلیل برای عید

درست کردن تخم مرغ اکلیلی برای هفت سین و نوروز

 

تزیین تخم مرغ سفره عید با اکلیل

 

 

یکی از آسون ترین روشها برای زیبا کردن تخم مرغ های سفره هفت سین استفاده از چسب چوب و اکلیل هست ..

ابتدا تمام سطح تخم مرغ رو با قلم مو به چسب چوب آغشته کنید .. اکلیل ها رو در یک ظرف گود و کوچیک بریزید و تخم مرغ چسبی رو داخل اکلیل ها بغلتونید تا همه جای اون اکلیلی بشه ..

بعد از اینکار باید چندین ساعت صبر کنید تا تخم مرغ کاملا خشک بشه .. بعد از خشک شدن با یه قلموی نرم روی تخم مرغ بکشید تا اکلیل های اضافه از اون جدا بشه .

 

 

آموزش تزئین تخم مرغ سفره هفت سین

 

 

تزئین آسان تخم مرغ سفره هفت سین

 

 

آموزش درست کردن تخم مرغ رنگی برای عید

 

 

مدل تخم مرغ رنگی تزئین شده با اکلیل

 

 

به همین راحتی تخم مرغ های اکلیلی برای سفره هفت سین آماده میشه .

 

مدل زیبای تخم مرغ رنگی سفره هفت سین

امیدوارم از این مدل ساده و زیبای تزئین تخم مرغ رنگی برای سفره هفت سین و عید نوروز خوشتون اومده باشه و ازش استفاده کنید.

چگونه تخم مرغ رنگی درست کنیم؟

۶م اسفند ۱۳۹۲ بازدید : دسته بندی : تزئین تخم مرغ عید

آموزش درست کردن تخم مرغ رنگی بافتنی

ساختن تخم مرغ آویز رنگی با کاموا
آموزش تزئین تخم مرغ رنگی

 

بافت تخم مرغ رنگی با قلاب خیلی راحته .. طبق دستور زیر پیش برید و تخم مرغ های رنگی بافتنی رو برای تزئین هفت سین یا اتاق کودک درست کنید .

اول با کاموای مورد نظر یه حلقه بسازید و داخل اون ۱۲ تا پایه کوتاه بزنید .. در رج های بعدی هر سه پایه یک پایه اضافه کنید ( تا ۵ بار )
بعد از اون دیگه تا ۱۰ رج افزایش ندارید و بعد هر سه پایه که بافتید یک پایه کم کنید ..

قبل از اینکه بافت را ببندید داخل بافت خودرا با الیاف پر کرده وبعد با کم کردن پایه بافت خود را کامل ببندید ..

 

تزئینات سفره هفت سین

 

تزیین تخم مرغ عید نوروز

 

آموزش بافت تخم مرغ رنگی تزئینی با کاموا

 

درست کردن تخم مرغ رنگی تزئینی

 

 

از تخم مرغ های بافتنی میتونید برای تزئین هفت سین یا تزئین سیسمونی و اتاق کودک استفاده کنید ..

 

آموزش ساخت تخم مرغ رنگی بافتنی برای عید

 

ساخت تخم مرغ رنگی برای سفره هفت سین

 

میتونید از رنگهای مختلف برای بافتن اونها استفاده کنید و هر چند رج که بافتید رنگ رو عوض کنید .. یا بعد از بافت کامل روی کار رو با کاموا گل بدوزید ..

استفاده از دکمه هم میتونه برای روی اونها قشنگ باشه ..

 

آموزش تزئین تخم مرغ سفره هفت سین

 

 

برای مشاهده مدل های دیگر تخم مرغ تزئینی کلیک کنید.

 

 

 

۶م اسفند ۱۳۹۲ بازدید : دسته بندی : تزئین تخم مرغ عید

آموزش درست کردن سبزه عید به شکل آدمک

سبزه عید به شکل آدمک

 

آموزش ساخت سبزه عید به شکل آدمک

 

وسایل مورد نیاز:
خورده کاه یا براده چوب یا شلتوک برنج …………… به مقدار لازم
تخم چمن ………………………………….. به مقدار لازم
دکمه یا چشم عروسک آماده …………………. ۲ عدد
روبان و وسایل تزیینی دیگر
طرز تهیه :
ابتدا یک جوراب بسته به نظر و سلیقه خودتان – دوست دارید صورت آدمک را سرخ پوست درست کنید قهوه ای سوخته -دوست دارید سیاه پوست باشد مشکی – دوست دارید سفید پوست باشد از جوراب رنگ روشن یا رنگ پوست استفاده کنید . بهتر است جنس جوراب نازک نباشد ولی از جوراب نازک هم میتوان استفاده کرد . داخل جوراب را با براده چوب پر می کنیم به هر اندازه ای که دوست داریم صورت آدمک ما باشد، اگر خواستیم آدمک بدن هم داشته باشد بیشتر داخل جوراب را پر می کنیم.
بعد موقعی که به قسمت بالای سر رسیدیم تخم چمن ها را می ریزیم و بخیه می زنیم، سعی کنید ظریف کار کنید تا سر آدمکتان قشنگتر شود. در قسمت جلوی صورت سعی کنید یک بینی بلند – کوتاه – قلمبه – کوچک و … ( بستگی به سلیقه شما و آن صورتی که می خواهید خلق کنید دارد ) بوجود آورید و بعد به وسیله نخ و سوزن آن را بدوزید، توجه داشته باشید این بینی را با فشار دادن دستتان و گرفتن قسمتی از صورت و براده چوب زیر آن و شکل و فرم دادن به آن درست کنید . برای لب ها و چشم و ابرو هم می توان با استفاده از روان نویسهای مشکی و رنگی روی صورت کشید و هم می توان از چشم و لب های آماد ه عروسک که می توانید از خرازی ها بگیرید استفاده کرد.
بعد از آماده شدن صورت و بدن آدمک، آن را می گذاریم یک مدتی داخل آب تا جوانه بزند ( قسمتی را که تخم چمن دارد) و بعد میتوان آن را در یک کاسه کوچک گذاشت و داخل کاسه را آب ریخت و هر روز هم با آبپاش روی آن آب ریخت که البته تخم چمن بر خلاف تخم شاهی دیر بیرون می آید ولی در عوض برای مدت خیلی بیشتری می ماند و آدمک شما موهایش صاف است و سیخ.
اگر هم دوست داشتید می توانید از تخم شاهی استفاده کنید. به اینصورت که تخم شاهی را خیس‌ کنید و بگذارید یک‌ شب‌ تا صبح‌ بماند تا حالت‌ ژله‌‌ای‌ و چسبنده‌ پیدا کند. سپس روی قسمتی از سر آدمک که می خواهید مو داشته باشد بمالید به طوری که هیچ نقطه ای خالی نماند. هر روز با اسپری آن را آب پاشی کنید و مراقب باشید که خشک نشود تا تخم ها سبز شوند. با تخم شاهی موهای آدمک شما فرفری می شود.
در ضمن می توانید آدمک را نگه داشته و در سالهای بعد هم برای سبز کردن سبزه از آن استفاده کنید.
آموزش درست کردن سبزه عید مدل آدمک
۶م اسفند ۱۳۹۲ بازدید : دسته بندی : سبزه عید

آموزش بافت عروسک گنجشک در لانه

آموزش بافت عروسک گنجشک در لانه با قلاب

 

 

آموزش بافت عروسک جوجه با قلاب

 

یک حلقه طلایی ۶ تایی بسازید.

 

درهر بافت ۲ بافت پایه کوتاه بزنید.(۱۲ دانه می شود)

 

یکی در میان در هر بافت ۲ پایه کوتاه بزنید.(۱۸)

 

4 رج ببافید

 

در هر دانه ۲ پایه کوتاه ببافید.(۳۶ دانه)

 

4 رج ببافید.

 

6 دانه از کل کار کم کنید. یعنی ۵ دانه ببافید دانه ششم را نبافید. که اگر این کار را برای ۳۶ دانه ادامه دهید ۶ دانه کم می شود.

 

در این رج ۴ دانه ببافید دانه پنجم را نبافید تا آخر رج.

 

در این رج ۳ دانه ببافید. دانه چهارم را نبافید تا آخر رج.

 

در این رج ۲ دانه ببافید. دانه سوم را نبافید تا آخر رج.

 

در این رج یکی درمیان یکی ببافید یکی نبافید. تا آخر کار تا جایی که کار کاملا بسته شود. فقط کمی قبل تر از آن داخل کار را پر کنید.

 

آموزش عروسک سازی با قلاب

 

 

نوک:

 

10 زنجیره بزنید. و با آن یک حلقه بسازید. دور این حلقه را با پایه کوتاه پرکنید. و آن را به بدن متصل کنید.

 

برای چشم ها می توانید با نخ سیاه یک گره بزرگ ایجاد کنید و به بدن متصل کنید یا از چشم های آماده در بازار استفاده کنید.

 

 

لانه:

 

نخ قهوه ای را چند بار دور ۴ انگشتتان بپیچید. سپس با ادامه نخ دور حلقه را گرد بپیچید. همان طور که در تصویر مشخص است.

مدل عروسک قلاب بافی

 

 

منبع: www.doonedoone.com

 

 

برای دیدن مدل های دیگر عروسک بافتنی کلیک کنید.

 

 

 

۴م اسفند ۱۳۹۲ بازدید : دسته بندی : عروسک بافتنی
دسته بندی مطالب